肉焼売でお手軽一人鍋です。体に優しく暖まります♪
白菜はざく切り。 ネギは斜めに切る。 豆腐は食べやすく切る。 人参は輪切りにしてお好みで型抜きで抜く。 しめじは石づきを切ってほぐす。 焼売は冷凍のままでOK。
鍋に出汁、みりん、醤油、塩を入れ、人参を入れて火にかける。
煮立ったら全ての具材を入れ、蓋をして煮込む。
野菜がしんなりしたら完成！
野菜はお好みで変更してください。一人用の小さいお鍋があると便利です♪
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