卵にひじき煮を混ぜることで簡単にほど良いお味の玉子焼きができます。お醤油なしで食べられるのでお弁当にも便利。
6種の和惣菜の「ひじきの煮つけ」は袋の表示通りに解凍する。
ボールに卵を溶く。
2にひじき煮をそのまま入れ、混ぜ合わせる。
フライパンを中火で熱しサラダ油を入れ、卵液の2/3を入れて奥に丸める。
残りの1/3の卵液を入れ、奥の玉子に寄せて丸く形を整える。
ほどよく焼き色がついたら出来上がり♪
卵液をフライパンに入れたら、卵が固まる前に菜箸でくるくるかき混ぜると、ふわっとした玉子焼きができますよ。
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