朝食に！ベジ目玉焼き いつもの目玉焼きを簡単に野菜たっぷりに！ １ 人分 材料： 卵, サラダ油, 塩こしょう, 作り方： フライパンにサラダ油を熱します。, 凍ったままのカット野菜を入れ、炒めます。軽く炒まったら塩こしょうをします。, 真ん中を少し開け、卵を落とします。, 塩こしょうをし、少量の水を入れ蓋をして蒸し焼きにします。, 弱火で２〜４分くらい、卵がお好みの硬さになったらできあがりです！,

朝食に！ベジ目玉焼き

いつもの目玉焼きを簡単に野菜たっぷりに！

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材料（１人分）

卵
１個
サラダ油
大さじ１
塩こしょう
適量

  • 1

    フライパンにサラダ油を熱します。

  • 2

    凍ったままのカット野菜を入れ、炒めます。軽く炒まったら塩こしょうをします。

  • 3

    真ん中を少し開け、卵を落とします。

  • 4

    塩こしょうをし、少量の水を入れ蓋をして蒸し焼きにします。

  • 5

    弱火で２〜４分くらい、卵がお好みの硬さになったらできあがりです！

上手に作るコツ

野菜炒めはしっかり炒めなくても蒸し焼きの際に火が通ります！

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