鶏つくねと高野豆腐のほっこり煮
優しい味つけの煮物です。
２～３ 人分
材料：
高野豆腐 ,
油揚げ ,
本だし（☆） ,
水（☆） ,
酒（☆） ,
みりん（☆） ,
砂糖（☆） ,
作り方：
高野豆腐はぬるま湯に浸しておく。十分に水を吸ったら１ｃｍ位の角切りにする。
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「鶏つくね」は袋の裏の表示に従い解凍し、１ｃｍ位の角切りにする。
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油揚げは熱湯をかけ、油抜きをしたら１ｃｍ位角に切る。
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（☆）を鍋にいれ煮立たせる。弱火にしたらStep1、Step2、Step3の材料を入れて煮汁が少し残る程度まで煮る。
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