和風メンチカツ丼

和風メンチカツ丼の完成写真 メンチカツを卵とじに。めんつゆで和風味です。

材料(1人分)

ご飯
茶碗1杯
卵
1個
長ネギ
4分の1本
水
50cc
めんつゆ(4倍濃縮)
15cc
  • 1

    鍋に水、めんつゆ、斜めに薄切りした長ネギを入れて煮ます。

  • 2

    ネギが柔らかくなったら表示通りに解凍したメンチカツを入れ、割りほぐした卵を加えます。

  • 3

    卵が半熟になったらご飯の上にかけて完成です。

上手に作るコツ

メンチカツは煮すぎると盛るときに崩れやすいです。卵もすぐ固まってしまうので手早くがコツです。

新着れしぴ

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  • 材料
  • 丸パン, 茹で卵, マヨネーズ, イタリアンソルト又は塩, ブラックペッパー, ディル

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  • 材料
  • ご飯, 千切りキャベツ, ピザ用チーズ, マヨネーズ

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  • 材料
  • 卵, 牛乳, マヨネーズ, かいわれ大根, ご飯, 焼き海苔

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  • 材料
  • れんこん, にんじん, ちくわ, すき焼きのたれ, いりごま, 油

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  • 材料
  • ご飯, 梅干し, お茶漬けの素, 熱湯
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