和風メンチカツ丼

和風メンチカツ丼の完成写真 メンチカツを卵とじに。めんつゆで和風味です。

材料(1人分)

ご飯
茶碗1杯
1個
長ネギ
4分の1本
50cc
めんつゆ(4倍濃縮)
15cc
  • 1

    鍋に水、めんつゆ、斜めに薄切りした長ネギを入れて煮ます。

  • 2

    ネギが柔らかくなったら表示通りに解凍したメンチカツを入れ、割りほぐした卵を加えます。

  • 3

    卵が半熟になったらご飯の上にかけて完成です。

上手に作るコツ

メンチカツは煮すぎると盛るときに崩れやすいです。卵もすぐ固まってしまうので手早くがコツです。

新着れしぴ

タラ南蛮の完成写真

タラ南蛮

  • 材料
  • ゆで卵, らっきょう, マヨネーズ, カンタン酢, 乾燥パセリ, 千切りキャベツ

ヘルシーささみとブロコリーの白和えの完成写真

ヘルシーささみとブロコリーの白和え

  • 材料
  • 絹ごし豆腐, めんつゆ, ごまドレッシング, 塩コショウ, ごま油

から揚げのねぎ塩だれの完成写真

から揚げのねぎ塩だれ

  • 材料
  • 白ネギ, ごま油, 酢, にんにくチューブ, 鶏がらスープの素, 塩

ほうれん草とレモンの爽やかカルボの完成写真

ほうれん草とレモンの爽やかカルボ

  • 材料
  • ほうれん草, レモン, ブラックペッパー

瓦そば風「焼き」そばの完成写真

瓦そば風「焼き」そば

  • 材料
  • 卵, 細ねぎ, サラダ油, 冷水または湯
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