ピリッと雑炊

ピリッと雑炊の完成写真 ピリッとパンチのある雑炊です。

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材料（1人分）

しいたけ
1個
ラー油
適量
塩
適量
ほんだし
小さじ1強
ご飯
茶碗一杯

  • 1

    石突きをとってカットします。

  • 2

    サラダチキンはラップをかけて600w50秒。

  • 3

    鍋にご飯とご飯が隠れるくらいの水を入れて火にかける。中火くらい。
    ほんだしを入れる。

  • 4

    1のしいたけを入れて、塩を少しずつ入れて好みの味に仕上げる。

  • 5

    ご飯がふっくら煮えたら器に盛り、チキンとラー油を回しかけて完成。

上手に作るコツ

塩加減を少しずつすると失敗がないです。

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