ピリッとパンチのある雑炊です。
石突きをとってカットします。
サラダチキンはラップをかけて600w50秒。
鍋にご飯とご飯が隠れるくらいの水を入れて火にかける。中火くらい。 ほんだしを入れる。
1のしいたけを入れて、塩を少しずつ入れて好みの味に仕上げる。
ご飯がふっくら煮えたら器に盛り、チキンとラー油を回しかけて完成。
塩加減を少しずつすると失敗がないです。
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