クリームスープのコロッケのせ

クリームスープのコロッケのせの完成写真 クリームスープにクラムチャウダーコロッケをのせました。アツアツをどうぞ♪

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材料（1人分）

ミックスベジタブル
大さじ1
ベーコン
大1/2枚
小麦粉
小さじ1
牛乳
150ml
コンソメ
少々
コショウ
少々
オリーブオイル
少々

  • 1

    フライパンにオリーブオイルを入れてベーコンを炒める。

  • 2

    ミックスベジタブルも入れて炒める。

  • 3

    小麦粉を入れてさらに炒める。

  • 4

    牛乳を入れてコンソメを入れる。

  • 5

    とろみがつくまで軽く煮る。

  • 6

    コロッケをサクッとさせたいのでトースターで3分ほど焼く。

  • 7

    スープを器に入れコロッケをのせる。
    あれば乾燥パセリをかけて出来上がり！

上手に作るコツ

小麦粉を入れて炒める際は焦げ付かないように素早く炒めて牛乳を入れて下さい。

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