ひじきの餃子

ひじきの餃子の完成写真 いつもの餃子にひじきをプラス、栄養満点餃子の出来上がり！！餃子の中からコンニャクが出てきたり、面白い餃子になります♪

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材料（2人分）

ごま油
大さじ1
キャベツ
400ｇ
豚ひき肉
123ｇ
醤油
大さじ1
酒
大さじ1
正味シャンタン
小さじ1
すり生姜
大さじ1
餃子の皮
30枚
餃子を焼く時のごま油
適量
水
120CC

  • 1

    キャベツをみじん切りする

  • 2

    ボールに豚ひき肉、醤油、酒、ごま油、すり生姜、正味シャンタンを入れる

  • 3

    3種の和惣菜のひじきを凍ったまま入れて、良く手でこねる

  • 4

    餃子の皮に包んでいく

  • 5

    全部包み終わったら、フライパンにごま油を引き強火にする

  • 6

    フライパンに餃子を並べて水を入れて蓋をして蒸す

  • 7

    蓋をとって水分を飛ばしたら出来上がり！

  • 8

    フライパンにお皿をかぶせてひっくり返したらお皿に綺麗に乗ります

上手に作るコツ

ひき肉はよくこねますが、生肉なので短時間でして下さい。最後、焼き終わった後餃子が取れにくかったらごま油を一振りしてからお皿にひっくり返したら取れやすいです。

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  • 材料
  • スライスチーズ, しらす, 塩, 胡椒, オリーブオイル, 食パン
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  • 材料
  • 卵, 油, 塩, ポン酢, 刻みネギ, ごま油, ごま
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  • 材料
  • アサリ, ニンニクチューブ, スパゲッティ, 塩, 胡椒, 水
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  • 材料
  • 豚薄切り肉（しゃぶしゃぶ用）, みょうが, ねぎ, めんつゆ（2倍濃縮）, 水
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  • 材料
  • じゃがいも, 片栗粉, 牛乳, 焼き海苔, ■砂糖, ■味醂, ■水, ■醤油, 食用油(お好みのもの)
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