いかの天ぷらの形を生かしてスティック型のおにぎりにしました。天ぷらにさっぱりシソご飯がぴったりで見た目も綺麗です♪
いかの天ぷらは表示通り解凍する。 ホウレン草は茹でる。 ご飯にゆかりを混ぜる。
ラップの上に塩を軽く振り、半量のご飯を平らに広げる。
いかの天ぷらとホウレン草をのせる。
ラップでスティック状のおにぎりにする。同様にもう一本。
海苔をまいて再びラップをしてなじませる。
上下にいりごまをぽんとつける。
完成！
ホウレン草の水分はしっかりめに絞りましょう。お好みで少量の醤油で下味をつけても◎
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