ちょっと上質なメンチカツに合わせ、ご飯も普段よりちょっとオシャレなターメリックライスにしてみました。
余った残り物のカレーや、無ければレトルトカレーを使います。
フライパンにバターを熱して溶かし、ご飯とターメリックを入れて絡めます。
色が均等になるように炒めながら混ぜます。
器にターメリックライスを盛って表示通りに解凍したメンチカツを添えます。
温めたカレーをかけたら完成です。
ターメリックライスをハート型や星型に盛ると可愛くて子どもも喜びます。
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