和風野菜の甘酢餡かけ

和風野菜の甘酢餡かけの完成写真 餡かけもレンジでチン!手間なしスピードメニュー。

材料(1人分)

砂糖(☆) 
小匙1
醤油(☆) 
小匙1
酢(☆) 
小匙1
水(☆) 
小匙2
片栗粉(☆) 
小匙2分の1
  • 1

    和風野菜は電子レンジ600w1分半~2分加熱し温める。

  • 2

    (☆)を合わせて5分放置する。電子レンジ500wで20秒加熱する。いったん取り出して素早く混ぜる。

  • 3

    電子レンジに戻して10秒加熱。また取り出して素早く混ぜる。このとき、餡の固さを見て好みで小匙1~2杯程度の水を加えても良い。

  • 4

    最後にもう一度電子レンジに戻して10秒加熱し、素早く混ぜて餡の完成。

  • 5

    ベーコンを耐熱容器に入れ、ラップなし電子レンジで600w30秒加熱する。

  • 6

    野菜、ベーコン、餡を合わせて和えて完成。

上手に作るコツ

Step1で野菜を電子レンジ加熱したときに出る水分が出るので、野菜に付着している水分もキッチンペーパーでふき取っておきましょう。

新着れしぴ

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  • 材料
  • 卵, 細ねぎ, サラダ油, 冷水または湯

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  • 材料
  • ほうれん草, レモン, ブラックペッパー

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  • 材料
  • ツナ缶, 玉ねぎ, ハーブソルト, ブラックペッパー, フレンチマスタード, オリーブオイル
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