温朝食メニューです。トーストとともに。
じゃがいもは茹でて潰しておく。
ベーコンはトースターまたはグリルでかりっとするまで焼く。
水にコンソメを加えて沸騰させる。弱火にしてStep1のじゃがいもを加え、ゴムベラで潰しながら混ぜる。
牛乳を加えてスープをのばし、Step2のベーコンと塩コショウを加える。
カップに盛り付けパセリを散らし、クルトンをのせて完成。
クルトン、パセリはなくても可。パルメザンチーズを散らすとこくがアップします。
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