椎茸のベーコンチーズ焼き

椎茸のベーコンチーズ焼きの完成写真 椎茸にベーコンのうま味がしみこみ、ジューシーな味わいに仕上がります。

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材料（１人分）

椎茸　中サイズ
２個
オリーブオイル　
適量
スライスチーズ　
適量
塩コショウ　
適量

  • 1

    椎茸は石づきを取り、短冊ベーコンはみじん切りにする。

  • 2

    椎茸の傘にベーコンのみじん切りをのせる。

  • 3

    ベーコンの傘のサイズに切ったスライスチーズをのせる。

  • 4

    トースター（またはグリル）でこんがり焦げ目がつくまで焼き、皿に盛り付けて完成。

上手に作るコツ

椎茸の座りが悪い場合は２つを串刺しにしておくと、ベーコンとチーズをのせやすく倒れません。

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