肉入りカット野菜は1/2袋使い、甘さを出すために玉ねぎ、野菜のシャキシャキ感をだすためにもやしを1/2袋、足します。
まずは、玉ねぎを炒めはじめます。柔らかくなってきたら、カット肉野菜を、最後にもやしを追加。シャキシャキが残るくらいにさっと炒めます。
焼きそばをレンジで30秒チン。
炒めた野菜(フライパン)に加え、酒、付属のソース2袋を加えます。
最後に隠し味のオイスターソースを垂らしたら、ソースを全体に絡めます。
別で焼いておいた半熟目玉焼きをのせたら、完成！！
野菜がクタクタにならないように、さっと強火で炒めること！
焼きそばは、あえて水ではなく酒でほぐします。隠し味のオイスターソースは、お好みで調整してください。
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