6種の和惣菜 ひじき煮とレタスの辛いスープ

6種の和惣菜 ひじき煮とレタスの辛いスープの完成写真 コチュジャンのピリ辛スープです。
レタスのシャキシャキとした食感を残して、ひじきと合わせると美味しいです。

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材料（1人分）

水
200ml
卵
1個
ウェイパー
小さじ1
コチュジャン
小さじ半分
レタス
1/4玉

  • 1

    ひじき煮は表示の通り電子レンジで加熱する。

  • 2

    中火の鍋に水を沸かし、ウェイパー、コチュジャンを加えてよく溶かす。

  • 3

    レタスをざく切りにカットし、ひじき煮と鍋に入れ加熱する。

  • 4

    温まったら溶き卵を回し入れ、火を止めたら完成！（仕上げに粉唐辛子をかけてます。すごく辛くなります。）

上手に作るコツ

手早く作ると歯ごたえが残ります。

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