大人のおつまみに♪パリパリチーズコロッケ

大人のおつまみに♪パリパリチーズコロッケの完成写真 溶かしてパリパリに仕上げたチーズにコロッケを乗せて、ボリュームのあるおつまみに仕上げました。

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材料（２人分）

チーズ
20g
マヨネーズ
適宜
パセリ（お好みで）
少々

  • 1

    ・コロッケは表示通り解凍し半分にカットしておく

    テフロン加工のフライパンにチーズを2分割して乗せ、弱めの中火にかける。

  • 2

    表面が溶けてぶくぶくしてきたら火を止めて固まるまで放置する。

  • 3

    ②が固まったらお皿に取り出し、カットしたコロッケを乗せマヨネーズとパセリを添えたら出来上がり。

上手に作るコツ

チーズを焦がし過ぎないようお気をつけ下さい。
白ワインや焼酎に合うおつまみです。

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