ワインとの相性が良い、おつまみにぴったりなイタリアンな１品です。
「炭火やきとり」は袋の表示に従い解凍しておく。
トマトを２cm程度の角切りにする。
フライパンにオリーブオイルを熱したらトマトを加えて炒める。
トマトに火が通ったらやきとりを加える。このとき、トレイに残っている汁ごとすべて加える。
煮詰めて汁が無くなったら、盛り付けてパセリを散らし完成。
「炭火やきとり」を電子レンジ加熱したときに出る汁を一緒に加えることで味は完成します。 味付けの失敗の無いレシピです。
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