トンカツとビーフシチューのココット
ビーフシチューにとんかつと卵を入れ、トースターで焼いてみました。とんかつの衣にシチューと半熟卵が絡んで美味ですよ～。
5 人分
材料：
ジャガイモ,
にんじん,
たまねぎ,
牛肉（今回はスライス使用）,
ビーフシチューのルウ,
赤ワイン,
卵(できれば小さめ),
ピザ用チーズ,
作り方：
普通のビーフシチューより細かめに野菜、肉を刻む 1cm～1.5cm角くらい。,
1を鍋に入れ、ひたひたの水で煮込みます。ジャガイモ、ニンジンに火が通ったらいったん火を止め、ルウを割り入れ溶かします。赤ワインも入れ、少し煮込みます。,
トンカツはレンジで表示通り解凍しておきます。
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耐熱皿にシチューを入れて、とんかつを乗せ、卵も入れて、チーズもかけてトースターで様子を見ながら7分くらい焼く。,
