カブの煮物 ひじき餡掛け

カブの煮物 ひじき餡掛けの完成写真 餡にひじき煮を混ぜてカブの煮物にかけました。
カブを煮た残り汁を餡にしました。

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材料（1人分）

カブ
20ｇ
水
160cc
和風だしの素
大さじ1
みりん
20cc
醤油
20cc
片栗粉
小さじ1

  • 1

    6種の和惣菜のひじき煮はパッケージの表示通りに解凍しておく。

  • 2

    カブはサイコロに切っておく。

  • 3

    切ったカブは下茹でする。

  • 4

    下茹でしたら水を変えて和風だしの素、みりん、醤油を入れて煮る。

  • 5

    カブを煮たら水溶き片栗粉でとろみをつけて最後にひじき煮をまぜる。
    器に盛り付けて出来上がり。

上手に作るコツ

水溶き片栗粉でとろみをつける時は火を消してやらないとダマになります。

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  • 材料
  • じゃがいも, 片栗粉, 牛乳, 焼き海苔, ■砂糖, ■味醂, ■水, ■醤油, 食用油(お好みのもの)
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  • 生クリーム, 牛乳, ペンネ, ブルーチーズ, 塩, 胡椒, 粒状コンソメ
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  • 材料
  • ウィンナー, ブロッコリーの小房, ■卵, ■牛乳, ■マヨネーズ, ■塩、胡椒, オリーブ油
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  • 材料
  • はんぺん, 片栗粉, マヨネーズ, チーズ, サラダ油
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  • 材料
  • 厚揚げ, 醤油, みりん, 砂糖
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