6種の和惣菜 切干大根を使った鍋の〆雑炊

6種の和惣菜 切干大根を使った鍋の〆雑炊の完成写真 お鍋の〆に食べる雑炊に6種の和惣菜 切干大根を加えてます。
根菜の深みのある味が出汁となり、優しくて美味しい雑炊になります。
簡単です！

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材料（1人分）

だし汁
150ml
ご飯
1/2膳
卵
1個
ネギみじん切り
少々
塩
適量

  • 1

    6種の和惣菜 切干大根は表示の通り電子レンジで加熱する。

  • 2

    鍋にだし汁を沸かし、弱火でご飯と切干大根、塩を入れコトコト煮る。

  • 3

    卵をよく溶きほぐし、②の鍋に流し入れ、箸でかき回して火を止める。
    ネギみじん切りを加える。

  • 4

    器に移したら完成！

上手に作るコツ

【簡単】煮るだけ！

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