えびピラフはシンプルなのでこっくり味のサバじゃがをトッピングしてみました。
鍋に食べやすい大きさに切ったじゃがいも、玉ねぎ、水、酒、醤油、サバ缶の汁を入れて火にかけます。
じゃがいもが柔らかくなったらサバを少し崩して入れます。
少し煮詰めたらサバじゃがのできあがり。
えびピラフは表示通りに解凍し、サバじゃがをお好きな量のせたら完成です。
サバじゃがは煮詰めすぎて焦げないように、様子を見て必要なら水を足してください。
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