野菜の洋風茶碗蒸し

野菜の洋風茶碗蒸しの完成写真 朝食でパンに合わせられる茶碗蒸しとして考えました。

材料(2人分)

1個
熱湯
50ml
100ml
コンソメの素
4~4.5g
  • 1

    「6種野菜のバターソテー」は袋の裏の表示に従い解凍する。

  • 2

    卵を溶く。

  • 3

    コンソメの素を熱湯に溶く。きれいに溶けたら水を加える。

  • 4

    Step2の卵とStep3のコンソメ液を混ぜ合わせる。

  • 5

    カップを2個用意し、6種野菜のバターソテーを1cupづつ入れる。

  • 6

    その上にStep4の卵液を加える。ふんわりラップをかけて電子レンジ150wで9分加熱する。卵液が固まっていたら完成。

上手に作るコツ

Step6の卵液が固まらなかった場合、150wで1分~追加で加熱してください。※再加熱の時間は30秒追加ごとに茶碗蒸しの固まり具合を確認してください。確認する都度、容器を回したり場所をかえたりして均等に熱が加わるように工夫してください。

新着れしぴ

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  • 材料
  • 生クリーム, 牛乳, ペンネ, ブルーチーズ, 塩, 胡椒, 粒状コンソメ

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  • 材料
  • はんぺん, 片栗粉, マヨネーズ, チーズ, サラダ油

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  • 材料
  • 豚薄切り肉(しゃぶしゃぶ用), みょうが, ねぎ, めんつゆ(2倍濃縮), 水

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  • 材料
  • ごはん, 卵, ソーセージ ハムなど, ごま油, 鶏がらスープ, 塩コショウ

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  • 材料
  • 厚揚げ, 醤油, みりん, 砂糖

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