6種の和惣菜さつま揚げと昆布のうま煮の柔らかい食感と旨味を、和の漬物とコチュジャンで合わせたビビンバ（混ぜご飯）です。
流行りの野菜ビビンバから発想を得て、ぬか漬と合わせてみました。
簡単です！
さつま揚げと昆布のうま煮は表示の通り電子レンジで加熱する。
ぬか漬けを薄くスライスする。
（きゅうり、にんじん、大根を使用してます）
温泉卵
耐熱茶碗に水を半分いれ、卵を落とし、電子レンジ500w 1分加熱する。
温かいご飯にさつま揚げと昆布のうま煮、ぬか漬けをのせて上から温泉卵をのせる。
ご飯全体にごま油を垂らしてもみ海苔をかけ、コチュジャンを好きな辛さでのせたら完成！
（仕上げに糸唐辛子を添えてます）
根菜のぬか漬けは薄くスライスした方がご飯とよく絡みます。
