子供にたくさん野菜を食べてもらいたくて、濃厚ボロネーゼにブロッコリーたっぷりとベーコンを加えて和えました。トッピングに、半熟卵とパルメジャーノチーズを削り、お店で食べるような栄養満点のパスタに仕上げています！
ブロッコリーは硬めに下茹で。(もしくはレンジで1分チン)
一口大に切る。
ベーコンも麺に絡みやすいように細切りにしておきます。
オリーブオイルで、先にベーコンを炒める。
ブロッコリーを加え、軽く炒める。レモンペッパーを加える。
冷凍の超もち生パスタをパッケージに従い、レンジチン。
袋の中に、ブロッコリーベーコンを入れて、よく絡ませる。
仕上げに、半熟卵とパルメジャーノチーズを削り、出来上がり！
ブロッコリーは硬めに下茹でがちょうど良い。仕上げのパルメジャーノチーズは、粉チーズでも代用可。
ブロッコリーは、ほうれん草やアスパラに変えてもOK！
