ごはんと片栗粉を混ぜる。
半分ずつ丸めて薄く広げて形を整える(トレー等の上で上からてで押して広げて周りの形を整えると作りやすいです)
強火～中火でフライパンを温めてゴマ油を入れごはんを入れて蓋をして両面焼く。(約5～8分くらい)
溶き卵をスプーンなどで塗って、鍋はだからゴマ油を入れて両面焼く。
マヨネーズにブラックペッパー(多めに入れるのがおすすめです)を入れて混ぜる。
えびマヨをパッケージに記載の通りに解凍する。
片面にブラックペッパーマヨを塗る。
えびマヨを半分に切る。
レタスをのせる。
トマト・えびマヨをのせる。
ライスバーガーでサンドして、出来上がり。
ブラックペッパーを沢山入れているので大人の方向きの味に仕上がっています。
子ども用にはブラックペッパーなしのマヨネーズを使ってあげて下さい。
レシピは1つ分になってますが、2つ分作ると卵がちょうど1つ使いきれます。
