香ばしく焼いたネギと鶏のお雑煮
香ばしい焼き目をつけたサラダチキンのお雑煮です。
フライパンでじっくり焼いたネギの甘い香りが、出汁に深みを加えます。
4 人分
材料：
切り餅,
長ネギ,
かまぼこ,
出汁パック,
水,
醤油,
塩,
作り方：
サラダチキンは表示の通り電子レンジで加熱する。,
鍋に水と出汁パックを入れ、中火にかける。
沸騰後2分加熱し火を止め、だし汁パックを鍋から出す。,
ネギを2cmに切る。
中火のフライパンでネギに焦げ目がついて甘い香りが出るまでゆっくり焼く。,
③のフライパンでサラダチキンをさっと焼き、焦げ目をつけてすぐ取り出す。,
②のだし汁の鍋を中火にかけ、醤油と塩、③の焼きネギを加えて1-2分加熱し、香りを移す。,
トースターで切り餅を焼く。,
焼いた切り餅を土台に、
④サラダチキン、⑤焼きネギ、かまぼこを置く。,
⑤のだし汁をかけたら完成！,
