洋風野菜と鶏肉の塩炒め

洋風野菜と鶏肉の塩炒めの完成写真 野菜をもりもり食べられます！

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材料（2～3人分）

鶏もも肉
1枚
にんにく
2片
お塩
小さじ1
黒コショウ
少々

  • 1

    鶏肉は一口大に、にんにくはみじん切りにする。

  • 2

    フライパンにオリーブ油（サラダ油でもＯＫ）をひき、にんにくを炒め、きつね色になったら、鶏肉を皮目を下にしてフライパンに並べる。

  • 3

    鶏肉に火が通ったら、凍ったままの洋風野菜を入れて炒める。

  • 4

    野菜が解凍されてきたら、塩を入れ、さらに混ぜ合わせる。
    最後に黒コショウをふる。

上手に作るコツ

鶏肉は皮がこんがりするまで焼くとおいしいです。

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