ブロッコリーの苦手な夫もお気に入りのメニューです。ブロッコリーの緑色と歯ごたえがアクセントになります。
「ブロッコリー」は袋の裏の表示に従い解凍し、キッチンペーパーで水気を取り、みじん切りにしておく。
市販の魚のすりみにStep1を加えて混ぜる。
だし汁を沸騰させ、白だしを加える。味見をして白だしの量を調整する。
Step2を４等分し、だし汁に落とし入れる。3分～4分加熱し、碗に盛り付ける。
Step1でしっかりと水分を取り除いておくのがポイントです。
新着れしぴ
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