ビーフシチューパイ いつものビーフシチューにパイシートでハートの形のパイを作りました。
ビーフシチューにパイが染み込んで美味しいです。
4 人分 材料: さつまいも, にんじん, 玉ねぎ, インゲン, 牛肉, , 市販のルー, 作り方: パイシートを解凍する。柔らかくなったら型をとる。表面に牛乳を塗る。今回はハートにしました。, オーブンを200℃予熱して180℃で15分焼く。, さつまいもはお好みで皮を剥く。玉ねぎ、にんじん、インゲンは食べやすい大きにきる。, 鍋に油を敷き牛肉を炒め玉ねぎ、にんじん、さつまいもを炒める。, 野菜に火が通ったら水を入れ野菜が柔らかくなるまで煮る。
ルーを入れお皿に盛り付ける。
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ビーフシチューパイ

いつものビーフシチューにパイシートでハートの形のパイを作りました。
ビーフシチューにパイが染み込んで美味しいです。

材料(4人分)

さつまいも
1本
にんじん
1本
玉ねぎ
1/2
インゲン
4本
牛肉
200g
400ml
市販のルー
半分(76g)
  • 1

    パイシートを解凍する。柔らかくなったら型をとる。表面に牛乳を塗る。今回はハートにしました。

  • 2

    オーブンを200℃予熱して180℃で15分焼く。

  • 3

    さつまいもはお好みで皮を剥く。玉ねぎ、にんじん、インゲンは食べやすい大きにきる。

  • 4

    鍋に油を敷き牛肉を炒め玉ねぎ、にんじん、さつまいもを炒める。

  • 5

    野菜に火が通ったら水を入れ野菜が柔らかくなるまで煮る。
    ルーを入れお皿に盛り付ける。

上手に作るコツ

パイ生地は伸ばさずそのまま使います。表面に少量の牛乳を塗ることで、ツヤがでます。
ビーフシチューの野菜は季節の物や好きな野菜にしても美味しいです。

新着れしぴ

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鶏オムレツの油揚げ包みあんかけ

  • 材料
  • 油揚げ(6枚入り), ★水, ★めんつゆ(2倍濃縮), ★みりん, ★片栗粉, 三つ葉

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枝豆とポテトのチーズ餅

  • 材料
  • じゃがいも, シュレッドチーズ, 牛乳または豆乳, 片栗粉, 塩胡椒, 食用油

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赤魚のオムレツ

  • 材料
  • 小ネギ, サラダ油, 玉子, 「レンジでできる赤魚の煮付け」の汁, 水, 小ネギ(トッピング用)

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むねからでタルタルコッペサンド

  • 材料
  • コッペパン, 卵, しば漬け, 玉ねぎ, マヨネーズ, ベビーリーフ, 乾燥パセリ(最後の飾り用)

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さばの塩焼きとグリル野菜のチェルムーラソース

  • 材料
  • 水菜, 大根, ズッキーニ, 塩, サラダ油, ★ブラックペッパー, ★ポッカレモン, ★お酢, ★白だし, ★一味, ★おろしにんにく, ★クミンパウダー, ★輪切り唐辛子, ★オリーブ油, パクチー, ミント, 万能ねぎ

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