今回はこんにゃくや、ちくわなど具沢山にせず、鶏肉を用意するだけで簡単な筑前煮にしました。
あとは全て和風野菜にお任せして和食を楽しみましょう♪
さっと作れて便利です！
野菜は袋から出しておく。
サラダ油を入れて鶏肉を炒める。
凍ったまま、和風野菜も軽く炒める。
そこにみりん、醤油、酒、昆布だしを入れて20分ほど中火でコトコト煮る。
インゲンは煮ると色が悪くなるので炒めた後は避けておき、最後にさっと煮る。
出来上がり！
今回は無加水で煮ましたが、気になる方は水を少量入れて下さい。
