パイシートをパッケージに記載の通りに解凍する。
型とグラシンカップを準備する。
オーブンを190°で温めておく。
カスタードクリームミックスと冷たい牛乳を混ぜ合わせて、絞り袋に入れておく。
パイシートを麺棒で軽く伸ばす。
8等分に包丁で切る。
型にパイシートを入れる。
カスタードクリームを約6g絞る。
パイシートの部分に薄くハケで卵液を塗る。
オーブンで35分ほど焼く(オーブンによって焼き時間に差が出てくるので様子を見て調節して下さい)
金網の上などで冷ます。
膨れ上がっているカスタードの部分を手で押すおす。
カスタードやジャムを穴が空いた部分に入れる。
ホイップクリームを好きな形に絞る。
好きなフルーツなどで飾りつけをして出来上がり。
今回のデコレーションは
・ブルーベリー・キウイ・ミカン・チョコ&アーモンド・バナナ&チョコソース
・イチゴジャムを使用しました。
クリスマスにはサンタの飾りなどで。
お正月にはお正月のピックなどで。
イチゴなど一種類のフルーツで飾りつけをしてもかわいく仕上がります。
生クリーム+砂糖を泡立てて作った生クリームだと一段と美味しくなると思います。
