明石焼風たこ焼き

明石焼風たこ焼きの完成写真 あっつあつの、美味しい鰹だしに浸して食べるたこ焼きも絶品です!

材料(1人分)

180cc
鰹節
10g
ねぎ
適宜
みりん
小さじ1
醤油
小さじ1
  • 1

    鍋に分量の水を沸騰させ、鰹節を入れたら火を止めそのまま10分おく。

  • 2

    ザルで鰹節をこしておく。

  • 3

    冷凍たこ焼きを表示どうり解凍する。

  • 4

    濾した鰹だしを鍋に戻し、みりん、醤油、ねぎの小口切りを入れ温める。

  • 5

    器にたこ焼きを入れ、熱々のお出汁を注いで出来上がり。

上手に作るコツ

たこ焼きが熱いうちにお出汁を注げるよう段取りして下さい。

新着れしぴ

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  • 材料
  • 生クリーム, 牛乳, ペンネ, ブルーチーズ, 塩, 胡椒, 粒状コンソメ

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  • 材料
  • スライスチーズ, しらす, 塩, 胡椒, オリーブオイル, 食パン

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  • 材料
  • はんぺん, 片栗粉, マヨネーズ, チーズ, サラダ油

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  • 材料
  • ごはん, 卵, ソーセージ ハムなど, ごま油, 鶏がらスープ, 塩コショウ

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  • 材料
  • 豚薄切り肉(しゃぶしゃぶ用), みょうが, ねぎ, めんつゆ(2倍濃縮), 水

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