ヨーグルトとマスタードの酸味が爽やかなサラダ風和え物です。
「ブロッコリー」は袋の裏の表示に従い解凍しておく。キッチンペーパーの上にのせ、水分を吸いとっておく。
ブロッコリーを食べやすいサイズに裂く。
かぼちゃは７ｍｍ位の幅に切り、容器に入れて小匙１の水を入れ、ラップをして６００ｗ１分加熱する。
かぼちゃの皮を取り、すり潰してなめらかにする。（☆）を加える。
ブロッコリーを加え、味見をしてマヨネーズと塩コショウの味を調整する。
ブロッコリーは解凍後、しっかり水分をとっておきましょう。
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