豚茄子丼

豚茄子丼の完成写真 茄子が柔らかいので味がしみてとても美味しいです　茄子を入れることでボリュームも出るしなんと言っても簡単です

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材料（1人分）

豚肉(豚こまor豚バラ)
100g
長ねぎ
5㎝位
焼肉のたれ
80㏄
☆お好みで卵黄
1個
胡麻油
大さじ半分

  • 1

    豚肉は食べやすい大きさに切り　茄子はパッケージの裏の時間で電子レンジで解凍しておく
    長ねぎは白髪ねぎにしておく

  • 2

    フライパンに胡麻油をひく

  • 3

    豚肉を入れ火が通ったらなすも入れて炒める

  • 4

    焼肉のたれを入れて絡める

  • 5

    タレがよく絡んだら盛りつける

  • 6

    卵黄はお好みで乗せて下さい
    白髪ねぎを乗せて完成

上手に作るコツ

お肉と茄子にタレを良く絡めて下さい　茄子に味が染みると　とても美味しいです

新着れしぴ

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赤坂離宮の水餃子

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  • 材料
  • 水, 梅干し, ネギ, ポン酢, もやし, ごま, ラー油
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ゆず香る大葉れんこん豚バラ巻きみぞれ

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  • 材料
  • 豚バラ, 大根, ポン酢
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つくねれんこんきんぴら

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  • 材料
  • れんこん, にんじん, ちくわ, すき焼きのたれ, いりごま, 油
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  • 材料
  • パスタ, コーン, ソーセージ, ケチャップ, ウスターソース, コンソメ顆粒, 粉チーズ, パセリ, ニンニク, 塩, オリーブオイル
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  • 材料
  • 厚揚げ, キムチ, 刻みネギ, 焼肉のたれ, 油
れしぴ提供：はるとままさん
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