フライパンを弱火にかけ、バターを溶かします。
溶けたら分量の小麦粉を入れて炒めます。
分量の牛乳を３回に分けて加え、その都度よく混ぜます。
とろみが付いたら火を止め、砕いたコンソメと胡椒を入れて混ぜ合わせておきます。
冷凍ピラフを耐熱皿に入れ、表示通りレンジで解凍します。
②を解凍したピラフにかけ、その上にチーズを乗せます。
200度のオーブンで8分温めたら完成です。
オーブントースターでも可能ですので、チーズの溶け具合を見て焼き色をつけて下さい。
ピラフにしっかり味がついているので、ホワイトソースは薄味に仕上げて下さい。
