豚ひき肉のミートボールにコーンを巻き付けてレンジで蒸しました。お弁当箱に入れると可愛いです。コーンの甘さとミートボールのお味も良く合います。
豚ひき肉にAを混ぜ、練って小さめのピンポン球サイズに丸める。
コーンはレンジで解凍し（様子を見ながら30秒前後）片栗粉をまぶします。
ラップに2のコーンを広げ、1の肉団子を乗せます。
巻いて丸く成形します。
レンジで1分加熱し、上下をひっくり返して1分加熱します。竹串で刺して、透明な汁が出ればOK、足りないときは向きを変えさらに再加熱してください。
厚みがあるので、レンジで加熱するときはひっくり返したり、向きを変えたりして、全体に熱が行き渡るようにした方が良いです。
新着れしぴ
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