菜の花焼売 豚ひき肉のミートボールにコーンを巻き付けてレンジで蒸しました。お弁当箱に入れると可愛いです。コーンの甘さとミートボールのお味も良く合います。 2 人分 材料: 豚ひき肉, A 酒, A しょうゆ, A 塩こしょう, A しょうがチューブ, 片栗粉, 作り方: 豚ひき肉にAを混ぜ、練って小さめのピンポン球サイズに丸める。, コーンはレンジで解凍し(様子を見ながら30秒前後)片栗粉をまぶします。, ラップに2のコーンを広げ、1の肉団子を乗せます。, 巻いて丸く成形します。, レンジで1分加熱し、上下をひっくり返して1分加熱します。竹串で刺して、透明な汁が出ればOK、足りないときは向きを変えさらに再加熱してください。,

菜の花焼売

豚ひき肉のミートボールにコーンを巻き付けてレンジで蒸しました。お弁当箱に入れると可愛いです。コーンの甘さとミートボールのお味も良く合います。

使用する冷凍食品

ホールコーン
カップ1/2杯

材料(2人分)

豚ひき肉
120g
A 酒
小さじ1
A しょうゆ
小さじ1
A 塩こしょう
少々
A しょうがチューブ
1cm弱
片栗粉
大さじ1
  • 1

    豚ひき肉にAを混ぜ、練って小さめのピンポン球サイズに丸める。

  • 2

    コーンはレンジで解凍し(様子を見ながら30秒前後)片栗粉をまぶします。

  • 3

    ラップに2のコーンを広げ、1の肉団子を乗せます。

  • 4

    巻いて丸く成形します。

  • 5

    レンジで1分加熱し、上下をひっくり返して1分加熱します。竹串で刺して、透明な汁が出ればOK、足りないときは向きを変えさらに再加熱してください。

上手に作るコツ

厚みがあるので、レンジで加熱するときはひっくり返したり、向きを変えたりして、全体に熱が行き渡るようにした方が良いです。

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