ブロッコリーのピクルス

ブロッコリーのピクルスの完成写真 材料を混ぜて漬け込むだけの簡単レシピです。３時間ほど漬け込みます。

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材料（２人分）

酢（☆）
50ｇ
砂糖（☆）
大匙１
塩（☆）
2つまみ
たかのつめ（☆）
少々

  • 1

    ブロッコリーは袋の裏の表示に従い解凍しておく。キッチンペーパーの上にのせ、水分を吸いとっておく。

  • 2

    （☆）をジップロックに入れ混ぜ合わせておく。

  • 3

    ブロッコリーを入れて空気を抜き、冷蔵庫で３時間くらい漬け込む。

  • 4

    盛り付けて完成。

上手に作るコツ

甘めの味付けが好きな方は砂糖を小匙１追加してください。

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麻婆茄子炒飯

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  • 材料
  • 茄子, ピーマン, 麻婆豆腐の素, サラダ油
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夏のレンジで麻婆豆腐

れしぴ提供：Meiさん
  • 材料
  • ひき肉, 豆腐(木綿でも絹でも), ⚪︎オイスターソース, ⚪︎甜麺醤, ⚪︎豆板醤, ⚪︎鶏ガラスープの素, ⚪︎醤油, ⚪︎生姜チューブ, ⚪︎砂糖, ⚪︎水, ごま油, 片栗粉, 水(水溶き片栗粉用)
れしぴ提供：Meiさん

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ほうれん草の塩麹和え

れしぴ提供：Meiさん
  • 材料
  • 塩麹, すりごま, ニンニクチューブ
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チャーハンでダシ茶漬け

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  • 材料
  • 和風粉末ダシ, 水, 大葉, 鮭フレーク, 刻みのり
れしぴ提供：みーこさん

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若鶏のつくね入りミニグラタン

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  • 材料
  • 切り餅, アボカド, ピザ用チーズ, 醤油
れしぴ提供：mokoちゃんさん
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