彩り野菜のピクルス

彩り野菜のピクルスの完成写真 材料を混ぜて漬け込むだけの簡単レシピです。３時間ほど漬け込みます。

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材料（２人分）

酢（☆）
50ｇ
砂糖（☆）
大匙１
塩（☆）
2つまみ
たかのつめ（☆）
少々

  • 1

    洋風野菜は袋の裏の表示に従い解凍しておく。キッチンペーパーの上にのせ、水分を吸いとっておく。

  • 2

    （☆）をジップロックに入れ混ぜ合わせておく。

  • 3

    洋風野菜を入れて空気を抜き、冷蔵庫で３時間くらい漬け込む。

  • 4

    盛り付けて完成。

上手に作るコツ

甘めの味付けが好きな方は砂糖を小匙１追加してください。

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  • レタス, ごま油, 塩
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