しびれる辛さの花椒とごま油のコクが美味しい、ひき肉の炒め物です。
ご飯にかけて温泉卵をのせて、スプーンで混ぜて食べても美味しいです。
10分ほどで作れる即席メニューです。
カットなすは表示の通り電子レンジで加熱する。
ししとうはカットしておく。
フライパンにごま油、花椒、チリフレークを入れ、中火にかける。
（写真は倍量です）
フライパンが温まってきたらひき肉を炒める。
ひき肉の色がピンクから白に変わってきたら、ネギのみじん切り、ししとう、カットなすを入れ炒める。
全体に火が通ったら、醤油で味をつけ、火を止める。
温泉卵
茶碗に半分ほどの水を入れ、卵を落とし、電子レンジ500w 1分加熱すると出来上がります。
ご飯に⑤の炒め物と⑥の温泉卵を盛り付けたら完成！
仕上げに糸唐辛子をのせてます。
【簡単】10分で作れます！
