味噌味牛丼

味噌味牛丼の完成写真 いつもの牛丼にブロッコリーをプラス、味噌がこってり子供達もご飯をモリモリ食べてくれます!ブロッコリーのフサフサの部分に味がしみて美味しいです。

材料(3人分)

牛肉
285g
玉ねぎ
1玉
砂糖
大さじ2分の1
醤油
大さじ1
みりん
大さじ2分の1
味噌
大さじ1
  • 1

    玉ねぎを切る。ブロッコリーは解凍し大きければ切る。

  • 2

    砂糖、醤油、味噌、みりんを合わせておく。

  • 3

    フライパンで肉を炒め、火が通ったら玉ねぎも炒める。

  • 4

    玉ねぎが炒まったらブロッコリーを投入、②の調味料を加えて汁気が無くなるように炒めたら出来上がり!

上手に作るコツ

味噌はよく溶いておいてください。調味料を入れた後は火を強くしてサッと汁気を飛ばして下さい。長く炒めると玉ねぎが柔らかくなりすぎるので。

新着れしぴ

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  • 材料
  • れんこん, にんじん, ちくわ, すき焼きのたれ, いりごま, 油

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  • 材料
  • マシュマロ, チョコペン

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  • 材料
  • ご飯, 梅干し, お茶漬けの素, 熱湯

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  • 材料
  • 卵, 牛乳, マヨネーズ, かいわれ大根, ご飯, 焼き海苔

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  • 材料
  • じゃがいも(小), ハーフベーコン, シュレッドチーズ, 小麦粉, コンソメ顆粒, 塩コショウ, オリーブオイル
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