味噌味牛丼

味噌味牛丼の完成写真 いつもの牛丼にブロッコリーをプラス、味噌がこってり子供達もご飯をモリモリ食べてくれます!ブロッコリーのフサフサの部分に味がしみて美味しいです。

材料(3人分)

牛肉
285g
玉ねぎ
1玉
砂糖
大さじ2分の1
醤油
大さじ1
みりん
大さじ2分の1
味噌
大さじ1
  • 1

    玉ねぎを切る。ブロッコリーは解凍し大きければ切る。

  • 2

    砂糖、醤油、味噌、みりんを合わせておく。

  • 3

    フライパンで肉を炒め、火が通ったら玉ねぎも炒める。

  • 4

    玉ねぎが炒まったらブロッコリーを投入、②の調味料を加えて汁気が無くなるように炒めたら出来上がり!

上手に作るコツ

味噌はよく溶いておいてください。調味料を入れた後は火を強くしてサッと汁気を飛ばして下さい。長く炒めると玉ねぎが柔らかくなりすぎるので。

新着れしぴ

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  • 材料
  • じゃがいも, 片栗粉, 牛乳, 焼き海苔, ■砂糖, ■味醂, ■水, ■醤油, 食用油(お好みのもの)

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  • 材料
  • ごはん, 卵, ソーセージ ハムなど, ごま油, 鶏がらスープ, 塩コショウ

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  • 材料
  • ウィンナー, ブロッコリーの小房, ■卵, ■牛乳, ■マヨネーズ, ■塩、胡椒, オリーブ油

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  • 材料
  • レタス, ごま油, 塩

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  • 材料
  • アサリ, ニンニクチューブ, スパゲッティ, 塩, 胡椒, 水

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