ボウルに薄力粉・ベーキングパウダー・砂糖・塩を入れ、箸か泡立て器でぐるぐる混ぜます。
水・胡麻油を加えよく捏ねます。しっかり捏ねたらラップをかけ20分程度寝かせます。その間にクッキングシートを５センチ角に６枚カットしておきます。
生地を６等分します。丸く伸ばし、真ん中にしゅうまいをのせ、つつみます。
クッキングシートにのせてこんな感じです。
蒸し器に並べ蓋をし、中火で12〜15分蒸したらできあがり！
しゅうまいが大きめなのでしっかりのばしてくださいね〜！真ん中厚めで周りをよく伸ばすと均等に包めます！
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