6種の和惣菜の五目きんぴらはパッケージの表示通りに自然解凍しておく。
五目きんぴらは荒く刻んでおく。
ボールに牛ミンチ、卵、パン粉、片栗粉、マヨネーズを入れてざっくりと混ぜる。
空気を抜きながら形を成形する。
熱したフライパンに油をひいてハンバーグを焼く。
片面を焼いたらひっくり返してもう片面を弱火で蓋をして焼く。
焼き終えたフライパンに焼肉のたれ、ウスターソース、ケチャップを入れて一煮立ちさせてソースを作る。
玉子の素(マヨネーズの味が無いもの)を入れるとふわっとしますがわざわざ作るのが大変なのでマヨネーズを代用にしています。
