いんげんの天ぷら

いんげんの天ぷらの完成写真 いんげんのほのかな甘みの引き立つ料理です。軽くお塩をふってどうぞ。

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材料（１人分）

天ぷら粉
15ｇ
水
２５ｍｌ～
塩
適量
油
適量

  • 1

    「いんげん」は袋の裏の表示に従い解凍し、キッチンペーパで水気をふきとっておく。

  • 2

    いんげんの長さを合わせて３～４本ずつ分けておく。

  • 3

    天ぷら粉を水でとく。

  • 4

    いんげんに衣をつけて油で揚げる。

  • 5

    油をきり、器にもりつけ軽く塩をふって完成。

上手に作るコツ

Step5で油をきった際、かりっとしてないようなら２度揚げするのをおすすめします。

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