かぶと鶏つくねのあんかけ

かぶと鶏つくねのあんかけの完成写真 カブに鶏のつくねを加えて優しい色のあんをかけました。
からしをのせて召し上がれ♪

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使用する冷凍食品

れんこん入り鶏つくね
4個

材料（2人分）

かぶ
2個
水
1 1/2カップ
昆布つゆ
小さじ2
みりん
大さじ1
片栗粉
少々

  • 1

    つくねは表示通りに温める。

  • 2

    かぶは皮をむきくし形に切る。
    鍋に水、昆布つゆ、みりんを入れてかぶを15分煮る。
    かぶが柔らかくなったら水溶き片栗粉をかける。

  • 3

    器にかぶとつくねをのせて餡を上からかける。
    つくねにからしをつけて出来上がり。

上手に作るコツ

かぶは煮すぎると溶けてくるので様子を見ながら片栗粉を加えて下さい。

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