「ほうれん草ミックス」は袋の裏の表示に従い解凍しておく。
器の底にほうれん草ミックスを入れ塩コショウする。
卵を割りいれ爪楊枝で黄身に三か所穴をあける。
軽くラップをして５００ｗで１分加熱し様子を見る。画像のような状態だと加熱時間が足りないので、追加で加熱する。３００ｗ２０秒づつ追加で加熱して様子をみる。
最後にオリーブオイルと塩コショウ、パセリをふりかけて完成。
Step4で追加で加熱する際は電子レンジの中の様子を確認しながら行ったほうが失敗がないです。中が見にくい場合は面倒でも途中で卵の様子を確認しながら行うと良いでしょう。
