コロッケをふわふわの卵でとじたやさしい味。
「お弁当にGood!®衣がサクサク牛肉コロッケ」は袋の表示に従って加熱して半分に切っておく。
玉ねぎは千切り、絹さやは筋を除いて斜めに切る。
フライパンにAを入れて沸騰させ、玉ねぎを加えてかるく火を通し、絹さや、Step1を加え、溶きほぐした卵をまわし入れて蓋をし、半熟程度に火を通す。
ごはんを器に盛り、Step3をのせる。
ミックスベジタブルを加えるとまた違ったおいしさに。冷凍庫のストック食品でささっと作れる便利な1品です。
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