６種類の野菜と豚肉の味噌汁です。スピードレシピです。
だし汁を加熱し、沸騰したら肉入りカット野菜を凍ったまま入れる。
１～２分して再び沸騰したところで油揚げを入れ、味噌を入れる直前で火を止める。
味噌をといて味見をし、味を調整する。
碗に盛り付けて完成。
Step3では必ず味見をしながら味噌の量を調整しましょう。
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