いんげんと豚肉の甘辛炒め

いんげんと豚肉の甘辛炒めの完成写真 青い野菜料理をお弁当に入れたくて、しかもスピーディーにできるものをと作ってみました。甘辛で豚肉のこくがいんげんをさらに美味しくしてくれますよ。

材料(1人分)

豚肉(安いもので)
30グラム
しょうゆ
大さじ1
砂糖
大さじ1
水
50cc
サラダ油
小さじ2
白いりごま
適量
  • 1

    温めたフライパンにサラダ油を入れて、豚肉をサッと炒める。

  • 2

    冷凍いんげんを手でポキッポキッと半分に折りながらフライパンに入れてさらに炒める。

  • 3

    しょうゆ、砂糖、水を入れて中火くらいで3分くらい煮詰める。

  • 4

    汁気を飛ばしながら炒めたら出来上がり。最後に白いりごまをふりかける。

上手に作るコツ

コツはありませんが、甘めが好きな方は砂糖を少し多めにしてください。

新着れしぴ

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  • 材料
  • 水, 梅干し, ネギ, ポン酢, もやし, ごま, ラー油

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  • 材料
  • ソフトフランスパン, 卵, きゅうりスライス, マヨネーズ, ハーブソルト

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  • 豚バラ, 大根, ポン酢
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