子供と主人のお弁当に、色が綺麗な卵焼きです。ハムと枝豆の塩っけが卵の甘みとマッチして美味しいです。
枝豆は解凍しておく、卵に砂糖、白だし、酢を入れ混ぜる。
フライパンに卵を流し込み、その上にハムと枝豆を乗せて巻いていく。卵は後3回流し込む予定。
3回目の卵を流し込んだら、ハムを1枚乗せてまた巻いていく。もう一度卵を流し込み焼く。
好きなサイズに切って出来上がり！
焦げやすいので、火を止めて具材を乗せたり巻いたりしました。枝豆は端っこの方は横から落ちるので気をつけてください。
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