そのままでも美味しい、しいたけの肉詰めをフライにしてみました(*^^*)
今回は、油で揚げるので、レンジにかける必要はありません。
ビニール袋などに小麦粉をいれて、写真のようにしゃかしゃかして、まぶします。
玉子をといて、小麦粉がついたしいたけの肉詰めをくぐらせます。
パン粉もつけます。
170℃に温めておいた油でカリッと揚げます。
お皿にうつして、出来上がりです♫
油をつかうので、やけどしないように気をつけてお料理してください‼︎
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